[美食分享] 【柏翠全新旗舰PE9800面包机试用体验】—抹茶松子仁面包

  谢谢美天和柏翠提供的这个机会，能有幸获得超静界面包机的试用体验！打开包装后，面包机的外表确实让人眼前一亮呢。香槟色夹着朱红色是很好看呢，非常高端大气上档次呢！当然啦，面包机内部也是棒棒哒，内部镶着双管烘烤，能使面包更好吃更加美味哦。不过这款面包的重点当然它闪耀眼的：超静音。就是在搅拌面团的时候也很难听到它在工作呢！

   食材：面包粉290g、抹茶粉6g、奶粉6g

   调味：松子仁100g、酵母3g、水130g、鸡蛋(一个)50g、白糖60g

               盐3g、玉米油30g

   做法： 1.将130g水和一个鸡蛋倒入面包桶

                 2.加入60g白糖和3g盐

                 3.倒入290g面包粉、6g奶粉

                 4.再加入6g抹茶粉

                 5.把称好的面包桶安装好

                 6.再把酵母放在酵母盒里，按“欧式面包”程序、750g、中色、

                    3小时，按下启动键即可

                 7.把松子仁洗净、放入无油的锅里翻炒1分钟

                      8.炒好后、摊开放凉备用

                      9.10分钟后面团已揉好

                     10.加入松子仁揉2分钟

                     11.倒入30g玉米油揉10分钟

                     12.能拉出薄膜即可(扩展阶段)，发酵至2倍大

                     13.发酵好的面团拿出来排气

                     14.分割成3份

                     15.搓成大小一致、长度差不多的面团

                     16.然后编成3股辫、两端捏紧，卷好

                     17.放入面包机里，进行2发

                     18.发酵至2偣大即可

                     19.表面刷层全蛋液、撒些松子仁。烘烤40分钟即可

                     20.烤好后，立刻脱模放凉。切片、切块任君选择！