[原创经验] 开心吃早饭，欢乐鱼趣

   鱼的记忆只有七秒，所以在它们看来这个世界永远都是新鲜快乐的~

  早饭是最不好做的，不能太过油腻，也不能太过清淡，让人没有胃口。所以有很多时候，很多妈妈都不知道该做些什么给孩子吃，而且，小朋友大多都不喜欢早起的，这么早起又没有些好吃的，会让小朋友不开心的~

  多吃鸡蛋对于小朋友是大有好处的，他们正是成长发育的时候，多吃一些营养的东西，对他们的身体会很好的~

  维生素对小朋友也有好处，多吃红萝卜，补充维生素，补充能量，促进小孩子健康成长~

早饭不仅仅只为了吃饱肚子，更要吃的健康营养。小孩子的身体很娇弱，妈妈们一定要仔细的照顾孩子。相信妈妈们都很希望他们能够健康快乐。

食材：鸡蛋一个，盐适量，红萝卜适量，黄瓜适量，黑芝麻少许，淀粉1小撮，生抽适量

制作过程：

1、鸡蛋加少许盐打散，按1:1比例加入凉水，搅拌均匀。（图1）

2、蛋液过滤消泡。轻轻搅拌下，如果有气泡，用勺子压压。（图2）

3、蒙上保鲜膜，小火凉水上笼，水开后10-12分钟，每家火不同，自己观察，如果蒸老了下次就减少一两分钟。时间到关火虚蒸3分钟。（图3）

4、红萝卜片剪出椭圆小片装饰小鱼身体。黄瓜剪出水草状。轻轻摆到蒸好的水蛋上。黑芝麻点缀眼睛。再用黄瓜片剪几个圆装饰鱼儿吐出的泡泡。

5、锅内少许水，水开加一点点生抽，淀粉，盐做汤汁。

6、 汤汁顺着碗边轻轻倒入摆好的水蛋里即可。汤汁不要太多，否则芝麻做的眼睛就会浮起来。（图4）