[美食分享] 满室飘香的蒜香面包

这是一款我妈妈都大赞好吃的面包，
咸口的面包，特别容易打动大人，哈哈哈。
烤的时候，满室飘香，烤烤箱里面的面包渐渐长成大胖子，
渐渐笑裂了嘴，
这是令人非常欣喜的事情。
好多年前，刚开始接触烘焙的时候，
就对这款面包印象深刻，
喜欢它的造型，
感觉味道也一定很独特。
现在终于动手做起来了，
一次就能成功，
很有成就感的美美哒面包。

中种:

高粉 350g
水 220g
砂糖 20g
酵母 6g
主面团：
高粉 100g
低粉 50g
奶粉 10g
鸡蛋 85g
水 10g
砂糖 60g
盐 7g
黄油 50g

装饰用:

蒜泥15克黄油25克盐少许,欧芹末少许

将蒜瓣和食盐捣成泥状，加入黄油,欧芹末,拌匀后装入裱花袋，剪小口即可.

1、将中种材料揉成团，发酵至2-3倍大（25-30度发酵2个小时）。

2、将主面团里除黄油外全部放入搅拌桶，中种撕成小块放入一起搅拌成团至有膜（面包机和面20分钟）。

3、加入黄油，搅拌至薄膜状态（面包机和面20分钟）。

4、基本发酵至2-3倍大。

5.将基础发酵完成的面团用刮板等分成每个重量为50克/个的面团.

6.松弛好的面团，用擀面杖擀成椭圆形，从上向下整形成橄榄形的面包胚，底边可蘸少许清水后捏紧.

7.大约发酵40分钟，待面团发酵至两倍大.

8.在发酵好的面团上均匀的刷上一层鸡蛋液，用刀片在面包中央划上一刀.

9.将事先做好装入裱花袋的蒜泥黄油挤在划开的刀口处.

10.放入预热好的烤箱中层，180度烤焙15分钟即可出炉

tips:

1.蒜头剁细一点,否则容易塞住裱花袋.

2.烤好的面包注意密封保存锁住水分.

《偷天换日》

偷盗类题材的电影不计其数，我看得不多，之前看过斯密达的《盗戝同盟》感觉泛善可陈，

但是这部《偷天换日》确实蛮精彩的，片头在恬静美丽的威尼斯水城上演惊险的追逐戏，

飞艇在蔚蓝色的海面和地中海建筑之间，激起层层巨浪，视觉上令人感觉别开生面。

故事开篇以后，黑吃黑的枪声响起，这个故事就正式拉开帷幕了。

剧情过半后，影片相当精彩，飙车场景看的人血脉喷张。

第一次深刻地领悟到，没有人做不到的东西只有人想不到的东西。

暂且不说水下开保险箱是多么的稀奇，单就一台电脑上的黑客就能操控整一个城市的交通网络，要你向东你就没法向西，而且还要牛逼哄哄地在交警台的所有荧幕上挑衅地打出你们多无能的字眼，令人惊叹原来世界是这样的，却又忍俊不禁。

犯罪集团可真是个精湛的团队啊，每个角色的身怀绝技，科技力量更令人叹为观止。

里面有一些桥段真的很精彩，改装汽车钻进地铁轨道，爆破专家把汽车炸到地面以下，掉下的广告牌刚好挡住被炸的洞口。这一幕幕令人看得目瞪口呆，却不禁要拍手称赞。所以说，想象力真的很重要，摆脱常规的束缚，面对困难主动出击，做一个精彩策划大师。