[原创经验] 鸡丝凉面

材料：

    面条自带面杯两杯，清水加蛋液一点盐共145ml，黄瓜半根、鸡腿一个，熟花生碎少许，大蒜几瓣、豆瓣酱两勺、醋10ml，芝麻油少许，凉开水少许，辣椒酱少许。

在机器工作的同时，把黄瓜切丝，鸡腿加一点料酒和姜片煮熟掰成丝。把豆瓣酱、香醋、辣椒酱、芝麻油、少许开水、大蒜泥汇合调成酱汁；

汤锅里煮开水，放入鲜面条煮熟；

把鲜面条捞出，放凉开水过一遍；

在面条里滴几滴食用油，搅匀，以防面条相互粘连；

吃的时候，撒上酱汁，若觉得淡，可以在酱汁里加少许盐。

再让功臣出个镜，九阳L10面条机，可以做多种面条。有了它，大夏天也不用汗流浃背闷厨房做饭了，简单操作，出面劲道。