[原创经验] 专为孩子量身定做的电饭煲卤鸡腿

(今天的照片拍的很不满意,过几天再给蛋做来吃的时候,再拍张,然后来替换 )

专为孩子量身定做的电饭煲卤鸡腿

昨天晚上,好好的款待了我们子瑜一顿,那叫一个如饥似渴,

像几天没吃到饭似的,

对不起,小子瑜,妈妈不知道你那么爱吃肉肉.(虽然平日里你

吃的不少)

昨天特地做了子瑜都可以吃的酥软的卤鸡腿,

当我打开厨房门的一瞬间,子瑜惊叫:"啊!好香呀!是肉!妈妈!

是肉!是肉!"

我故意说:"谁家在烧肉呢?"

子瑜猴急+万分激动的说:"妈妈!是妈妈在烧肉!妈妈我要吃肉!

我要吃肉!"

我故意吊她胃口说:"妈妈今天做了卤鸡腿!等会子瑜多吃点饭

饭!妈妈给子瑜吃一个大的鸡腿好不好!"

子瑜还是猴急的几乎要哭出来了:"我要吃肉!我要吃肉!我要吃肉!!!!!!!"

已经炖了1个多小时了,猴急不过她,只要捞了个鸡腿给她吃,

这家伙,食量惊人,一个鸡腿下肚,乖乖的吃了一碗饭饭,

我说:"子瑜吃了白白碗啊!真棒!子瑜吃饱了吧!"

一般她回答:"小肚子吃的饱饱了!"

结果她说:"妈妈!我还没吃饱!妈妈再给盛饭饭!还要吃鸡腿!"

我立马是那经典的滴汗表情

还有后文,哈哈,

后来我给盛了半碗饭,搞了点鸡腿汤,怕她吃多了,只给一点

点肉,

虽然还是把这半碗饭给吃了,但是明显对我不满.

吃完收拾好,子瑜回房间玩了,

过会爸爸回家了, 我给留了2个鸡腿,

子瑜爸爸刚开吃，子瑜又闻到鸡腿的香味了,冲到客厅趴在

爸爸的膝盖上,仰着头,张着嘴,像小鸟要食一样:"袄~袄~~爸

爸我要吃鸡腿!"

为什么说,这款鸡腿是专为儿童设计的?

根据儿童和幼儿的牙齿未出齐稚嫩换牙,如果吃成人版的

鲜美的,有嚼劲的肉,

孩子有可能出现以下3种情况:

1,不消化,纤维太粗了;

2,牙齿缝里塞满肉的粗纤维经络等;

3,咬不动,成人的牙齿数量多,且成熟,可以很好的撕裂食物

和咀嚼食物,所以肉不用煮的很烂就可以吃的很美味且消

化的很到位了,而儿童不同.

针对以上特殊情况,我将卤鸡腿略微改良了下,就很适合儿

童们吃了.

这里用到了电饭煲,1是方便所有人的制作,

2是因为电饭煲加热慢,焖煮时间长,食物容易在保留汤汁

的情况下就炖的酥烂了,这样口感不但酥软而且很水润.一

点都不干柴.

其次不同点子瑜配料上,

在此,我只采用了普通的葱姜料酒和酱油.没再添加其他的

增香增鲜的调味品.这样可以有效的保留食物的原汁原味,

也可以不让孩子过多的摄入香辛料谷氨酸钠等.让孩子健

康的成长!

从营养角度说,红烧的东西毕竟有酱油,不要每天给孩子吃

红烧菜哦.我们家也是难得吃吃的.

如果大人自己吃,想要再改进该怎么做?

说实话,这样炖出来的卤鸡腿已经相当的美味了!如果您不想

跟孩子一样屈于原味的话,

您还可以添加:辣椒花椒大料等香辛料,也可以适当放点糖

味精等再提提鲜,更可以倒到锅中开大火加汤汁收干!鸡肉吃

起来会更紧实!更有口感!