[美食分享] 冰糖雪耳炖木瓜

入秋后天气很干燥，晨起嘴唇很干。

广东人喜欢喝糖水，至少我家是经常喝糖水。上次同事来吃饭，我也弄了一个芋头西米露，加的是椰浆，他们赞不绝口，说这才是糖水

这款冰糖雪耳炖木瓜，我选择炖盅炖的，简单方便，一个多小时就可以喝到美美的糖水了，还美容哦！

材料：木瓜1/4个，枸杞少许，冰糖约30g，雪耳适量

制作过程：

1、准备材料。木瓜去皮切丁，枸杞用清水泡20分钟左右，雪耳用清水泡开。

2、木瓜丁放入炖盅。

3、泡好的雪耳撕成小片，加入炖盅。

4、加入枸杞。

5、加入约300g水。（一个普通的碗约装200g水，我下了一碗半，亲们可以根据自家的情况，我这个是两个人的分量）

6、炖盅放入锅里，隔水蒸。

7、锅里的水烧开后蒸1小时，加入冰糖。

8、重新盖上盖子蒸15-20分钟即可。