[美食分享] 花生酱心面包

   来同城网好几年了，从一个什么都不会的初级煮妇，慢慢地能做一些家人喜欢美食了。在同城网里看到了我的西点启蒙老师：薄灰，于是我开始学习做面包啊、蛋糕啊。在一次次的失败后，慢慢地，一次比一次好，从最开始做出的“死面”，到后来黑乎乎不知是什么的东东，老公看后都说算了吧，买来吃多方便，可我闺女说“妈妈做吧，我喜欢吃”，就这样一次一次的实践，一次次的成长，面包居然也被我捣鼓出来了。可女儿在吃过几次后又不干了，说里面没馅料，我又开始学习，过程漫长啊，今天在这里献丑了。

==========================================================面团：面粉140g，水80g，干酵母1小勺，糖15g，盐1/4小勺，全蛋15g，黄油15g（我是按君之的方子改进的）

1、除黄油外，其他食材放入面包机；

2、揉15分钟后加入黄油：

3、揉15分钟;

4、发酵成两倍大；

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馅料：花生50g，黄油15g，糖10g

1、花生小火炒香；

2、炒香的花生用料理机粉碎；

3、粉碎的花生中加软化的黄油、糖；

4、拌匀；

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包花生酱馅料的面包了；

1、处理好的面团取出排气后分成4等分滚圆，放置15分钟；

2、取一个面团擀成圆形，放入花生酱；

3、包起来；

4、从中间划一刀，别划断了哦；

5、像卷麻花那样卷起来放入模具里；

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烤制了哦：

1、放入烤箱二次发酵至两倍大，刷上蛋液；

2、180度上下火15分钟至表面金黄即可。

         香香的很好吃哦