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好久没吃关东煮了,最近有点嘴馋,啥都想吃点。买了些肉丸子,打算烤着吃的,怕上火。 后面又改成煮的了,加了些青菜、火腿就变成了简易版的日式关东煮啦~ 食材:海鲜肉丸子400g、生菜100g、火腿片100g、竹签适量
调味:盐适量、鸡粉少许、芝麻油少许 做法:1.准备好食材:海鲜肉丸子和竹签 2.先将肉丸子冲水洗净、沥干水分 3.用竹签串好 4.全部串好备用 5.生菜洗净、沥干水分备用 6.锅里倒入适量水烧开、放入肉丸子大火煮5分钟 7.放入生菜、火腿片焯一分钟 8.放入适量盐、鸡粉拌匀即可关火 9.装入碗里、滴少许麻油即可开动~ 10.喜欢吃辣的、可以和我一样蘸上喜欢吃的辣椒酱等酱类 11.大口大口好过瘾~
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