[美食分享] 轻松制做美味又健康的小零食——燕麦桃酥球

家有宝贝，尤其是有一个小吃货级的宝贝，各种各样的零食自然是少不了滴！

可是，看到市售零食外包装上那一长串的配料表，你还放心把它们送进可爱小宝贝的嘴里么？

反正我是特别特别地纠结……

说纯粹不给孩子买零食吃，那也是万万不可能的，但是，咱可以做到尽量少买。

我是只要是能做的，我就不怕麻烦，尽量在家里做给宝贝吃，要么就是尽可能多地变着花样做各种小点心之类的给小胖妞，每天下午她从幼儿园回来家里都有现成可以吃的东西，她自然不会喊着要买零食了。

而且小家伙特别给力，从来都是非常捧场的样子，每次都是香喷喷地吃完，然后笑眯眯地朝我竖起她小小的大拇指。

你说，还有什么比这个能更让人感觉到幸福和满足的呢？！

燕麦、核桃、鸡蛋，使这款酥球的口感非常好，而且甜度是刚刚好，吃起来更健康哟！

原料：核桃仁30克，即食燕麦片30克，全蛋液40克，白糖35克，低粉90克，玉米油40克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺。

1、原料图。

2、白糖加入蛋液中，充分搅拌均匀。

3、分次加入玉米油。

4、充分搅拌均匀。

5、核桃仁焙香后切碎，加入蛋液中。

6、即食燕麦片稍稍擀碎，和低粉一起加入蛋液中。

7、用刮刀翻拌均匀，成光滑的面团。

8、分成约4克大小的剂子，揉搓成圆球状，放入烤盘中。

9、入预热好的烤箱中，190度，中层，上下火，烤5分钟定型后取出在表面刷一层蛋液。

10、送入烤箱，190度，中层，上下火，继续烤约8分钟至表面金黄即可取出，晾凉后食用口感会更酥脆哟！

烤这样一盘美味又健康的小零食，在周末，一家人一起分享，是再幸福不过的一件事情了……