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再过两天就是三八妇女节，女人们的节日，爱美的女性不妨给自己来这么一份糯米枣，好吃又养颜！ 想了解更多图文并茂的美食制作过程，请关注微信公众号“宁有滋味”，每周三、周五和周日都有新菜谱！  准备的食材有：大红枣15-20颗、糯米粉30克、冰糖20克、清水适量、白芝麻适量。 1、取15-20颗大红枣，我这里用的是一级若羌枣。  2、用小刀子在每个红枣上切一个口子，长度与枣子长度大概一致，方便取核。 3.、将切好的大红枣放进清水中浸泡30-40分钟左右。 4、取出泡好的红枣，用小刀帮助将枣肉和枣核分离，取出内里的枣核。枣核不要丢弃，待会煮的时候有用。 5、取适量糯米粉加入适量温水搅拌均匀。我这里用的是三象牌的水磨糯米粉，与温水的比例大概是1:1左右，即30克糯米粉加入30-33克的温水。 6、揉捏成糯米团备用。 7、取一小团糯米，用手搓成两头略尖胖胖的枣核形状，但大小要比枣核大三到四倍左右。 8、将搓好的糯米核放进红枣中。 9、依次将所有红枣都塞入糯米团。 10、在电磁炉上烧一小锅热水。 11、水开后加入冰糖。 12、将所有红枣放进去煮。 13、将事先取出的枣核也加进去煮，味道会更好。 14、将火转为小火，使糖水充分渗透进红枣中，时间大概十分钟即可。 15、煮好的红枣放进碗中。 16、撒上白芝麻。 17、煮红枣的水不要倒掉，可以饮用，非常养颜补血哦。 18、夹起一颗红枣，咬上一口，内里绵软的糯米，再加上红枣特有的香甜味，绝对是女性养颜补血的滋补佳品。
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发表于 2014-12-14 16:31:41
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