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食材:雷笋、腊肠(已切成片)
调料:生抽、盐
做法:(1)将雷笋剥壳切去老根清洗一下,放在案板上切成片,待用。
(2)将切好的雷笋下入清水锅中焯开7——8分钟后捞出,放入盘中。
(3)接着,加适量的盐、加适量的生抽调味拌匀。
(4)然后,合入切好的腊肠。
(5)最后,放入蒸锅中,盖上盖蒸至10分钟,即成。
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