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芝麻红酒杏鲍菇

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发表于 2015-1-16 01:24:44 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： INNA

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制作步骤
1. 准备原料

2. 杏鲍菇洗干净用刮皮器刮成薄片

3. 一大盘，一定要用刮得，这样出来口感非常好

4. 耗油两大勺，再加适量糖两小勺，鸡精适量，兑入红酒75ml左右， 5、

5. 热锅凉油下人杏鲍菇

6. 翻炒直至两面焦黄

7. 等到吐水后加入碗汁

8. 等到汤汁浓稠即可出锅，记得一定要撒上熟芝麻吃


小贴士

提示：1、耗油量比较大，可以不用加盐，适量鸡精即可

2、用刮皮器挂出来的杏鲍菇有凉皮的口感，非常值得一试

3、加入了红酒，有酒香，糖的量根据个体喜好

4、最后的芝麻一定不能少，加上这个味道相当赞


                                
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