[原创经验] #长帝e•Bake互联网烤箱之蔓越莓饼干#

                                  长帝e•Bake互联网烤箱的第2烤，就是经典的蔓越莓饼干了

                                  以前我很少做饼干，因为以前那个烤箱烤饼干很难控制火候

                                  不是过火了就是没烤够，不脆……，现在来试试新烤箱

                                上色很均匀，使用时间也短，烤的时候满屋子飘香，那种感觉

                                  真是太幸福啦！

                               蔓越莓的甜甜酸酸，我家闺女最喜欢了

                               以前怀孕时候，孕吐得厉害。老公就在网上买了好几包蔓越莓

                               从那时候起，我也爱上了它~

   材料：低粉115g  蛋液10g  无盐黄油75g  糖粉60g  蔓越莓干40g

    做法：

1.无盐黄油提前室化软化

2.加入糖粉搅拌均匀，不需要打发，搅匀即可

3.加入蛋液，拌均匀

4.加入切碎的蔓越莓干和过筛的低粉

5.用刮刀拌成团

6.整形成长方形体

7.放入冰箱冷冰1小时左右至硬

8.取出切小块

9.排放入烤盘

10.放入提前预热好的烤箱，165度 ，中层，18分钟

11.中间注意观察

12.出炉冷却再食用更好吃

PS：1.这是一款超简单的饼干，适合我这样的新手操作，操作起来没有难度

        2.这 次烤的放凉后上色有点深，下次减少2分钟试试