[原创经验] 胡萝卜炒芥菜疙瘩

胡萝卜炒芥菜疙瘩

    芥菜疙瘩多数都是用来腌咸菜，但和胡萝卜搭配炒制后，味道挺好，是很清淡的一款素炒，值得一试。

主辅料： 胡萝卜、芥菜疙瘩

调味料： 油、盐、味精

操作步骤：

1、把胡萝卜、芥菜疙瘩洗净。用擦板将其擦成丝。

3、炒至胡萝卜丝发软。放入芥菜疙瘩丝。

4、将其翻炒均匀。

5、放入适量盐调味。烹入少许水。

6、放入味精提鲜，炒匀即可关火。

小贴士：

1、也可以单独炒制芥菜疙瘩丝。

2、由于芥菜疙瘩辛辣味较重，所以没有使用葱花爆锅。