[原创经验] 香甜地瓜片——咱接着烤～～～～

去烧烤店吃烧烤的时候，一般我还真不怎么喜欢吃烤肉，倒是对烤蔬菜、烤土豆片、烤地瓜片这些东西情有独钟。电饼铛就可以在家吃烧烤，我还没有尝试，不过已经烤过一回蛏子了，还不错。又用地瓜片小试牛刀，就一个感觉：帅呆了！比微波炉和烤箱都快（也是因为切片的缘故），看看是不是很诱人？

刚开始我是仿照烧烤店的做法，把地瓜片浸了油，然后再烤，这样纵然味道不差。可是后来俺发现不浸油也很好吃，还健康、能量低，正适合我这样想减肥的人！

街上有好多叫做“地瓜坊”的店，里面卖的都是以地瓜做原料的食品，不过价钱可真不便宜哦！咱还是自己做吧，经济又实惠！

1. 一个地瓜。

2. 去皮后洗净，切成薄厚适中的片。

3. 预热电饼铛，放上去烤熟就可以啦。

地瓜是一种富含多种营养素的东西唷！其对於人体健康的好处是大大滴（摘自网上）：

1、和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益；

2、宽肠通便：红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘；

3、增强免疫功能：红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症；

4、防癌抗癌：红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显；

5、抗衰老、防止动脉硬化：红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。