[美食分享] 番茄鸡蛋挂面

家里菜园里种了几棵番茄，很像圣女果，也是小小一个的。

隔几天就有五六个摘。

我就经常摘来做早餐了。

今天就用来煮了个挂面。

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食材：挂面；小番茄；鸡蛋

配料：大葱

调料：盐；花生油；酱油

做法：

1.备好所有食材。

2.鸡蛋打碗里打散，小番茄切半，并切些葱花备用。

3.用一锅加适量水烧开，水开后下挂面煮半分钟。

4.接着把面捞起过冷水。

5.热锅下油，把鸡蛋倒进煎好。

6.接着把小番茄加进翻炒。

7.番茄炒软后加进适量水。

8.水开后把面条加进。

9.最后加进葱花并调味即可。

下面晒晒家里的小番茄树。

不知道是否就是圣女果呢！