[原创经验] 惊蛰日经典养生菜苹果蒸银耳

烟雨湿阑干，杏花惊蛰寒。

　惊蛰日，正是岁华至，春卷春饼，咬春啃春，都似成回味。

乍暖还寒，欲说天气。

可风依旧是远远的薄凉，阳光的明媚也并不全是辜负，残冰坼玉片，新萼排红颗。

春天调理身体先健脾胃一定要少酸多甘。为什么呢？

因为春季肝气比较旺，酸味的食物是入肝的，而甜的是入脾的。甘味食物能滋补脾胃，但要注意的是，这里的“甘味”除了指食物的口感有点甜外，更重要的是要有补益脾胃的作用。

春季的时候，要注意的就是营养要充分，因为春天包括谷物类的食物都要比较足。

按五行来说，本来春季肝气比较旺盛，这样一来它就会欺负脾，让脾出现消化功能不良的症状。因此，哪个比较虚弱，就补一下，让它高一点。

惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，并应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜，少食动物脂肪类食物。适当配吃些清解里热、滋养肝脏、补脾润肺的食物，

宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。

在调整情绪应对“节后综合症”的同时，可别忘了对节日期间受损的肌肤及时修补。

别说你为了他，也别说他为你，你和他，都一样，只有一生一世。

女人辜负了自己，才是真辜负。

材料：苹果1个，银耳10克，枸杞5克。

调料：蜂蜜适量

做法：1、苹果加盐搓洗干净。

2、银耳泡软洗净，枸杞洗净

3、苹果切开去籽。

4、苹果放入盘中，将银耳枸杞放入苹果中

5、上笼蒸15分钟，出锅后淋蜂蜜即可。