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食材;五花肉,春笋,青椒.
调料;酱油,料酒,糖,味精,胡椒,油,盐.
做法;备好食材待用.
五花肉,青椒,春笋洗净,全部切片.
春笋放入锅中煮2.3分钟,出锅冲凉水沥干待用.
锅中油烧热,放入五花肉煸炒出油,加料酒,酱油加少许开水烧5分钟.
合入笋片加入白糖,盐继续烧5分钟.
加入青椒翻炒.
放胡椒,味精调味.
出锅装盘即好.
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发表于 2013-12-20 15:38:49
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