[美食分享] 早春二月滋补甜汤----竹荪红枣茶（有刮油功效哦制作超级简单）

昨晚上大伙儿都怎么过的呀？甭管怎么过，反正就是开心是吧？嘻嘻，昨天兴许又是大鱼大肉了招呼了吧~男孩请女孩怎么也不能让咱光吃素不是？这不今天发上来一款甜汤做法，步骤超级简单，你只要会动手放进锅里煮就ok，怎么样是不是很简单呢！

这里要说一下，竹荪是个好东西哟，建议家庭中常备，随时能吃，超市中有卖袋包装的，选得时候不要选碎的，尽量选择整块的，这样做出来的竹荪美食自己食欲也会增加，竹荪有减肥的功效，不过这里咱要说的是咱得常吃才行，偶尔吃一次只能补充一些营养，起不到减肥效果，说道营养，它的营养也得搬出来唠唠，什么氨基酸，蛋白质，碳水化合物，矿物质和维生素这东西都有，吃完肚子里还不占分量，我强烈推荐。

做法：

1）提前将竹荪浸泡约1小时，让干竹荪能够泡发，泡发后洗净，放在热水中焯水1到2分钟，沥干水分取出备用。（图2，3）

2）红枣与莲子一起洗净。（图4，5）

3）砂锅中加入800ml清水，冷水时放入红枣，莲子和竹荪，大火煮开后继续煮20分钟之后转小火煮15分钟。（图6-8）

4）关火，放入冰糖，待融化后搅匀即可食用。（图9，10）

多说几句：

a）食材很好找，做起来也不费力，值得一试。

b）上面的食材都是好东西，每样都很有营养，女生建议多吃。

c）红枣不能与海鲜同吃。

d）冰糖最好不要用单晶的，因为那是人工合成的，最好选择多晶冰糖才是最天然的，如果没有冰糖也可以用蜂蜜替代，只是要等到汤水略凉后再放入哦，不然营养会流失。