[美食分享] 柠蜜冷泡茶

        冷泡茶的香气及滋味，当然与茶壶热水的冲泡方式

喝起来的感觉不一样了，冷泡的茶叶因人体体温较茶汤

高，带着香味分子的酮类会在茶汤到达口腔后才逐渐挥

发起来更香味更浓盈满整个口腔，喉韵也更浓重。冷泡

可降低茶汤咖啡因含量，可减缓对胃的刺激，因此敏感

体质或胃弱者均适合饮用。

材料：蜂蜜、柠檬、常温开水、红茶叶  6克

做法：

       1   备材料

       2   用冷开水洗一下红茶叶

       3   把洗过的茶叶放在装有常温开水的瓶内，放置冰箱4小时以上

       4   另取一瓶子，挤进柠檬汁

       5   倒进适量的蜂蜜

       6   把泡好的冷红茶用筛滤去茶渣并倒进蜂蜜柠檬液内

       7    把拌均匀的蜂蜜柠檬水装瓶子内

       8    再加几片柠檬在里面泡着，加盖，再次放冰箱冰着随时饮用，也可

       马上就喝