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材料:雪菜(已清洗)、肉丝、面粉
调料:料酒、盐、鸡精
做法:(1)将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
(2)在面粉中,加适量的清水调成面糊,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒翻炒翻炒。
(4)随后,合入切好的雪菜翻炒一下。
(5)接着,加入一些清水煮开。
(6)然后,用勺子舀入面糊翻动一下,煮开。
(7)最后,加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀,即成。
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