[美食分享] 家庭制作和风咖喱鸡块饭

            因为做烘培的缘故，家里备有不少食材和调料，我定期都会清理一下，避免食材的浪费，这个周末清理食材时发现了一盒大喜大咖喱酱和面包糠，想着儿子最近老吵着要去吃德克士的和风咖喱鸡块饭，正好家里现成的有材料，模仿德克士的味道和样式做了这道咖喱鸡块饭，自己觉得相似度为80%，让儿子品评，没想到儿子评价很高啊，说已经超越了德克士，信心大增，在这里和各位美食家分享一下吧！

            准备的食材有：咖喱酱一盒、土豆一个、胡萝卜一根、鸡胸肉一块、鸡蛋2个、面包糠适量、生粉适量、食盐适量、色拉油适量。

             1、先将鸡胸肉解冻切成自己觉得适合的鸡丁，撒上适量食盐腌制半小时以上。

                2、将土豆和胡萝卜洗净切丁沥干水分备用。

                 8、让咖喱酱和土豆胡萝卜充分融合在一起，煮至浓稠。

                   9、在煮咖喱酱的同时，将腌制好的鸡丁沥掉水分后均匀裹上生粉。