[美食分享] 【面包机行业4.0版 柏翠PE6800免费试用试用报告四】巧克力冰淇淋

这次很荣幸的得到了柏翠面包机的试用，非常感谢同城网和柏翠商家提供的试用机
会，对于柏翠家的产品一点也不陌生，很早就关注了小翠家的产品，同时家里的第二台面包机也是小翠家的，小翠家的面包机在不断的推出新产品，在不断的更新换
代。这次试用的PE6800面包机，也相当的给力，功能之强大，让人爱不释手。

柏翠PE6800面包机是一款高端大气，功能强大的面包机。设计简洁大方，香槟金色的外表更加高雅、更浪漫、让人有各种奇妙幻想的色彩。

柏翠PE6800面包机拥有19项强大的功能，更让人惊喜的是它拥有冰淇淋功能，让这个夏天不再炎热，不再单调，冰凉一夏天。

柏
翠PE6800面包机整体时尚大方，外壳选用了不锈钢，易清洁，不容易磨损。双侧和后面都有排气孔，利于做面包制作时更好的排放气体。上盖双把手，便于打
开上盖，中间观察窗能够清楚的观察面包的制作过程。菜单清楚的显示在上盖上，更便于选项功能的选择，LCD显示屏，工作设置一目了然。

机身两棵随风飞舞的蒲公英，蒲公英有着充满朝气的花朵，花语是“无法停留的爱”，同
样对面包的热衷也无法停留。附带着柏翠面包机的专用食谱，非常实用的食谱，按照食谱就能轻松的做出美味松软的面包。面包机的一角还贴着个便签，很贴心的温
馨提示，让新手们快捷的了解到面包机使用功能。

面包桶取用了精工压铸桶，特殊的技术，让面包桶的质材更均匀，受热更均匀。压铸面包桶比
普通面包桶厚度增加了三倍，也比普通面包桶重很多。面包桶的四个角，设计为斜角度，完全解决了和面时死角问题。双管发热做出来的面包受热更均匀，烘烤时间
比单管的要缩短，为你省下不少时间。

小巧可爱的冰淇淋桶，让你一键轻松的做出花样冰淇淋，冰享一夏。

新面包机在使用前，用干净的湿布擦拭面包桶，搅拌片和面包机的外表面。第一次使用面包机时，可用黄油或菜籽油为面包桶涂均，并装上面包机内，选择烘烤菜单模式空烧10分钟，目的是为了去除发热管及面包桶的异味，烧完后待面包桶冷却后再清洗一次面包桶。

值得注意的：首次使用面包机时会出现一阵异味或冒烟的现象，是发热管上所涂保护膜高温氧化而引起的，属于正常现象。

今天试了一下面包机上的冰淇淋功能，非常赞。冰淇淋桶虽然小巧，一次做的不会太多，但做出来的冰淇淋很细腻顺滑。这个夏天不用再吃外面的冰淇淋了，想吃什么口味的自己动手就可以做。

因为天热太炎热的原因，也是拍照的动作太慢了，边拍边溶化，外观上有点不如人意，但是味道绝对的棒。

材料：淡奶油200克、牛奶200克、蛋黄2个、细砂糖50克、黑巧克力50克。

工具：柏翠PE6800冰淇淋面包机

1、准备所需材料。

2、将蛋黄倒入牛奶中。

3、再加入细砂糖。

4、拌匀后，坐炉子上小火加热。

5、边加热边搅拌，直至变浓稠，然后关火。

6、再加入巧克力。

7、搅拌至巧克力完全溶化。

8、然后坐凉水降温。

9、淡奶油打发至流动性。

10、将完全冷却的巧克力糊倒入打发的淡奶油中。

11、然后拌匀，放冰箱冷藏1小时。

12、把冷冻12小时以上的冰淇淋桶安装上面包机上。

13、再装上搅拌叶。

14、倒入冰淇淋糊。

15、16、然后启动面包机的iMix功能，搅拌20分钟。

17、20分钟后，冰淇淋变得浓稠，再装入保鲜盒里，放冰箱冷冻至硬，食用时挖球即可。

小贴士

冰淇淋桶一定要冷冻12小时以上才可以使用，冷冻一次冰淇淋桶只能做一次的冰淇淋，不可贪心哦。