[美食分享] 杂疏鸡蓉羹

我家美妞新年5岁了，这妞天生聪明伶俐，能说会道。一天正常是吃4餐，除午餐在幼儿园解决外，早、晚餐及宵夜是在家里吃的。正餐与大人一起在餐桌上吃一样的饭菜，宵夜固定是喝牛奶。饭后喝汤是她一大嗜好，常常听到她喊，要喝汤，要喝汤。

吃五谷杂粮的人偶尔会厌食，美妞也不例外，这时妞妈就着急了，要异族给妞配点营养餐。好吧，既然她喜欢喝汤，来点杂疏鸡蓉羹满足她的需求。马铃薯既是粮食又是蔬菜；油菜为低脂肪蔬菜且含有膳食纤维和大量维生素c和胡萝卜素；马铃薯和小油菜能促进肠胃蠕动具有很好的通便排毒作用，油菜的含钙量在绿叶蔬菜中为最高，有助于增强机体免疫力；鸡肉温中补脾，益气养血，又能提鲜；大米和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，胡萝卜安五脏，增强食欲，一碗粥多种功能保障了孩子的膳食营养。

食材：大米60g、土豆70g、鸡腿肉37g、胡萝卜30g、小油菜30g

辅料：盐少量、水适量

做法：

1、所有食材洗净，土豆、胡萝卜去皮，与其他食材分别切丁；

2、分别把切细丁的食材放入珍豆源的料理桶里；

3、加入适量的饮用水

4、机器接上电源后，选择营养米糊功能，大约需要34分钟；

5、听到鸣笛声后，排浆，加盐调味。

贴士：

1、加鸡肉可以提鲜。

试用心得：

营养米糊的操作相当简单，只要事先把食材调配好，放入机器中按动按钮。这期间可做其它事去，不需要守着它。启动后约33分钟时开始有煮水声，倒计时28分钟、26分钟时机器各转一次，整个过程噪音不大。营养米糊这个功能做出的羹不需要过滤。建议给一岁以内婴儿添加辅食的妈咪们可以放心选用此功能。

排浆后如见到机器里有少量成块的食材时，不用急，因排浆程序亦是重复碾磨的过程，排出来的百分百碾磨成功的，但是食材如果配比过大，可能就会残留一些。这个时候可以重新把饮品放入机器，再进行一次排浆就可以了。

有一个需要提醒的是鸡肉的纤维有少许被卡在转盘上，清洗时需要用牙签跳出来，再使用机器自带的清洗功能清洗。