[原创经验] DIY萌兔子——抹茶萌兔曲奇饼干

  关于这个饼干，其实我一直就想做了。可是因为之前的抹茶粉不给力，做出来的效果不是很好。上星期特意网购了一包颜色比较好的抹茶粉啦，就开始动手做了这个饼干，超萌的。可能因为我放的面粉比较多点，烤出来有点渣了，所以各位亲如果要做这款饼干的话，面粉得看着加哈～

      食材：若竹抹茶粉5g、低筋面粉130g、无盐黄油100g

     调味：糖粉55g、蛋黄1个、黑芝麻少许

    做法：1.将黄油切碎、放在室温下放软

                 2.低筋面粉过筛好

                 3.放在一旁备用

                 4.将放软的黄油用筷子打至顺滑

                 5.加入糖粉、打至均匀混合

                 6.再加入一个蛋黄

                 7.打至混合均匀

                 8.最后搁入过筛好的面粉

                 9.混合均匀、然后和成面团

               10.将面团分为二个、一个大点的、一个小点的

               11.取小点的面团、加入抹茶粉

               12.揉至均匀

               13.把抹茶面团擀扁、备用

               14.将大点的面团分为二个小面团、一个大面团

               15.取大面团搓成10～15cm长、微微按扁、成橢圆形即可

               16.再把小面团搓成一样长、也要按扁、整成长方形

               17.切一条抹茶面团，整成扁的长方形

               18.再切两条抹茶团、备用

               19.先将刚才扁的长方形抹茶面团、放在大面团上面

               20.再把小面团放在抺茶面团左边

               21.另外一条放在右过

               22.剩下的两条抹茶面团也一样、放在左右两侧

               23.将组好的面团放在擀扁的抹茶面团上

               24.包卷好

               25.用油纸按压一下，，再放入冰箱冷冻15分钟

               26.切成厚片（厚薄随亲的喜爱）

               27.放入黑芝麻当眼睛和嘴巴、再放入烤热好的烤箱180度20～25分钟

                   即可出炉放凉

               28.我觉得还挺萌的呢、样子好可爱呢