[美食分享] 【食·色面包】——快速红糖酒酿面包

剩下的那些酒酿米粒，总想着尽快干掉。忽然灵机一动，综合快速啤酒面包与红糖酒酿马芬的做法，把它变成吐司样的酒酿面包。做起来快捷省事，也不用担心气温变化影响发酵。只是，这模样，这做法，叫它做面包实在有些牵强。它实质上，不过是一款无蛋少油的大马芬而已。

用料：红糖80克，水175毫升，中筋粉180克，酒酿米粒150克，玉米油15克，盐1/2小勺，泡打粉1.5小勺

红糖捏碎，和盐一起倒入碗中，加入水，搅拌至溶化。倒入酒酿米粒，打散。面粉，泡打粉混合，筛入碗中，拌匀。加入油，拌匀。倒入铺有油纸袋模具中

放入烤箱，中下层，上下火175度，烤30-40分钟，熟透出炉，提起油纸拎出面包，晾凉

这个形状是不是有点像棺材？