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遇见现磨熟豌豆面的,香喷喷的那种炒熟的豆味让人留步。
1. 根据人口和水量弄几勺豆面。
2. 用冷水调匀面糊,没有干面为止。
3. 锅内盛水。
4. 把面糊散匀在水里,用筷子或勺子搅动糊糊,以免糊锅。
6. 切葱花
7. 把葱花撒入糊糊,放盐,搅匀,关火。
8. 舀一碗糊糊,再来碟小菜。
放盐的同时也可放一点花椒面
小菜是前面介绍过的糖醋花生米,是小粒的哦。
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