买不到食品？别怕，澳农场主发来好消息：东西管够...

HeraldSun · 发表于 2020-4-14 19:59:58

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新冠疫情期间，澳大利亚维州的农场主们正加班加点工作，确保供给。维州农户联合会（Victorian Farmers Federation）的会长表示，现在的供给已经超过了需求，并呼吁人们在恐慌性抢购之前仔细考虑。

35岁的Emma Germano和家人在该州Gippsland地区有一个农场，农场里有羊羔和花椰菜、土豆和胡萝卜等蔬菜。她同时也是维州农户联合会的副会长，她说，现在农场的工作比平常要忙。虽然现在需求较以前更大，但是她保证，维州农场生产的产品能跟上超市的需求。 “农民们的生产计划并非几天内就会改变，他们要用12个月甚至更长的时间来做这件事，所以供应很充足。” “现在，我们的生意一切照常，农业不仅是澳洲人的供给后盾，也是经济恢复的重要部分。”

Sallie Jones经营着一家农场，为墨尔本和维州东部的200多家超市、餐馆和咖啡馆供应牛奶、黄油和奶制品。现年39岁的她在自己成长的地方——Lakes Entrance奶牛场加工牛奶。她表示，她的企业将面临满足恐慌消费者日益增长的需求的挑战。 “奶牛仍然在产奶，母鸡仍然在产蛋，蔬菜还在生长，蜜蜂还在酿蜜。澳洲农民生产的粮食足够我们吃了。”Jones说，“我们每一年几乎都会面临危机，显示2016年的牛奶危机、我父亲过世，后来是干旱和山货，现在是新冠肺炎。”

（图片来源：Auscape / UIG/Getty Images/Universal Images Group）虽然能够保持供应，但维州农户联合会主席David Jochinke提醒公众注意食品浪费。 “食物虽然有季节性，但是因为澳洲的位置好，我们可以全年生产，维州农户生产的农产品已经超过了需求。” “我们现在要注意的就是食品浪费的问题了，我们希望顾客们在恐慌性购买之前，想清楚他们要买什么。” “花一分钟时间想想，是否真的需要那么多食物。”

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