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尽管近期澳洲蔬果价格有所回落,但严重的人手短缺以及新一轮的恶劣天气,可能导致物价再次出现飙升。
气象部门预测,澳洲将再次迎来拉尼娜天气,大范围的降雨可能会引发洪水,从而影响农作物的收成。 澳洲农民联合会首席经济学家Ash Salardini表示,如果算上整个加工和制造流程,农场的人手缺额高达17万。 “如果我们不能解决供应和可负担性问题,那么在未来12到24个月内,澳洲农产品价格都将持续上涨。”
(图片来源:澳洲九号台新闻) 澳洲九号台新闻报道称,全球供应链受阻、通货膨胀以及极端天气都让种植者别无选择,只能将上涨的成本转嫁到消费者身上。 据估计,家禽、谷物、绿叶菜和浆果的价格都将上涨,而乳制品的价格预计会攀升30%。 统计数据显示,在过去的1年时间内,澳洲的食用油价格上涨了33%,牛奶上涨了16%,人造黄油的涨幅超过50%。 不过,冰山生菜(iceberg lettuce)的价格已经从之前的12澳元回落到2.5澳元。
(图片来源:澳洲九号台新闻) Salardini表示:“如果在未来3到6个月内出现洪灾,或是在错误的时间段内出现降雨,农作物商品的收成和价格都将受到影响。” 气象局表示,尽管新一轮的拉尼娜天气不如之前那么强烈,但新州依然有可能迎来洪水。
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