澳洲“最佳手指包”出炉，悉尼面包店摘得桂冠！多少澳人的童年回忆

悉尼一家面包店摘得了澳洲最佳手指包（finger bun）的桂冠。

手指包是澳洲标志性的美食，它将生活中美好的元素融为一体：面包、糖霜，有时还会加上彩色糖粒。

（图片来源：七号台）

这种经典点心经常在Baker‘s Delight或Brumby’s出售，深受澳洲大人小孩的喜爱。

如今，悉尼一家知名面包店凭借其独特的创新口味，在Wotif 2024年度“独特澳洲奖”（Uniquely Aussie Awards）评选中摘得最佳手指包桂冠。

Humble Bakery在Surry Hills和Circular Quay都开有门店，其获奖的手指包以蔓越莓干、金葡萄干、黑加仑和粉色奶油奶酪糖霜为特色。

Humble Bakery的共同所有人Ben Milgate在接受七号台采访时表示，对于获奖感到非常兴奋，并且一直相信自家的手指包品质出众。

Milgate说到：“看到我们对这种怀旧小点心的诠释深受大家欢迎并且获得认可，真是太棒了。”

（图片来源：七号台）

Milgate表示，该面包店制作手指包的秘诀在于优质的原料和改良的配方。

他说：“我们使用奶油奶酪制作糖霜，这与大多数使用Boston糖霜的手指包不同。”

“当然，我们每天新鲜制作，用柔软甜美的牛奶面团，里面还夹了一块黄油。”

Milgate表示，手指包在澳洲文化中占有“特殊地位”。

他说：“澳洲人喜欢手指包，因为它们具有标志性，能唤起童年的回忆。”

“它们简单又令人满足——是快速享用或怀旧的完美选择。”

（图片来源：七号台）

在Wotif的“独特澳洲奖”评选中，还有澳洲最佳香肠卷、最佳冲浪俱乐部和最佳观景台等类别，由超过1000人参与投票。

Wotif旅游专家Rebecca Hurley表示，这些奖项旨在突出澳洲的“独特瑰宝”。

她说：“这些奖项显示，澳洲人热衷于分享他们当地的旅游亮点。”

“经典香肠卷的评选引发了最激烈的讨论，成为澳洲人投票最多的类别。”

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