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这道银耳粥因为加了梨和蔓越莓干,微甜中还有一丝丝蔓越莓的酸甜,寒冷干燥的北方冬季,来一碗热乎乎,软糯、滋补的银耳粥,暖胃又暖心,好舒服!
原料:
主料:大米70克 干银耳10克 蔓越莓干30克 梨2个
做法:
2梨去皮挖球。
3砂锅加水,放入银耳,开火。
4大火煮开。
5水开后放入米。
6搅拌几下,防止米粒糊底,大火煮开后改小火煮。
8煮至银耳软糯,汤汁黏稠,放入蔓越莓干即可关火。
9搅拌均匀。
如果您喜欢吃甜,加些冰糖也不错。
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