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红焖羊肉,色泽红亮饱满,口感鲜香诱人。浓浓的汤汁包裹着大块的羊肉,吃一块,那是相当的满足、过瘾呢! 主料羊肉750克 番茄酱200克 辅料葱1段 姜1块 花椒10克 老抽1汤匙 红曲粉5克 盐9克 白糖1汤匙 1羊肉切块,凉水下锅焯一下,羊肉焯出血沫后洗净备用。2碗里放入盐、老抽、白糖、番茄酱、红曲粉加800毫升水,搅匀。 3花椒装在调料盒中,盖好盖子。 4自动烹饪锅里放入葱段、姜片,放入羊肉。5把碗汁倒入锅中,把装有花椒的调料盒也放进去,盖好锅盖,启动【红烧肉。收汁】功能,烹饪程序自动执行,就不用管了。 6听到滴滴声后关闭电源开关,将锅内食材搅拌均匀即可。 浓香诱人的红焖羊肉! 啰嗦一句:配料中的红曲粉是为了给羊肉增色的,如果您没有,也可以不用,但是番茄酱的量要多一些。
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