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食材:虾潺(已洗净剪开)、圆蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、 香葱
调料:料酒、生抽、盐
做法:(1)烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
(2)接着,下入虾潺和圆蛤,加适量的料酒翻动一下。
(3)接着,加入一些清水煮开、煮至圆蛤开口。
(4)然后,加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀。
(5)最后,搁入香葱,即成。
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