[美食分享] 冬日的健康美食----萝卜炖肥牛

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。今天就给大家献上萝卜炖肥牛。牛肉又有营养，能助我们家的小子们长高，可为人体提供可观的蛋白质，维生素C等营养成份，具有补五脏，益气血的作用。

食材：萝卜 (2个)、肥牛 (500克)

调料：盐 (8克)、卤味包 (1个)、青红椒 (3个)、料酒 (10ml)、老抽 (5ml)

香菜 (2棵)、生姜 (1条)、大蒜 (1个)

做法：

（1）生姜，大蒜，切好，再准备好其他各种调料；

（2）牛肉，洗干净，切成小块，备用；

（3）准备高压锅，调料，牛肉，放进去，放入料酒

（4）放入老抽王，还有其他的调料，都放进去；

（5）开始炖，等压力锅上气；这期间，可以准备萝卜，切成块；

（6）压力锅上气以后再炖一会，大概是20分钟，等没气后，开盖，放入萝卜，盖好，继续炖，上气；

（7）大概上气后，5分钟这样就可以了，加点香菜，就可以了，开吃…