[美食分享] 冬日里的人参-----萝卜炖排骨

食材：排骨（已清洗）、萝卜、红萝卜（2个）

调料：料酒、老抽、盐、

做法：

（1）排骨清水洗净，去血水，放入炖罐里；

（2）红萝卜切块，生姜、大蒜切条，备用；

（3）食材都放入罐里，放入少许盐；

（4）放入料酒，开始炖；

（5）白萝卜切块，备用；

（6）大概是20分钟后，开盖，放入萝卜，已经满满的一罐，水不要太多，萝卜里水分很足的；

（7）盖上盖子，继续炖，这时候要小心满出来，不能离人哦；

（8）大火烧开，转小火，大概是30分钟这样，萝卜已经变成了透明色了，喜欢烂点可以多煮会；

（9）加入葱花，就可以开吃了；味道甘甜，带有肉香，不错的；