[美食分享] 【我的破壁主张】健脑益智多谷粉，儿童营养餐必备

红粳米是糙米中的极品，有健脾胃、补中气的功效；墨米具有很好的滋补作用，被称为补血米；糯米健脾养胃，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用；红小豆健脾养胃、补血；黑芝麻补钙，红枣增强人体免疫力、补血、增强食欲；核桃补脑健脑。

食材：

熟黑芝麻80克，核桃仁30克，红枣7个，红小豆70克，巴马红粳米160克，巴马墨米40克，糯米100克

厨具：九阳全营养破壁调理机 JYL-Y8  PLUS  

做法:

1 备好所有食材，这里除了黑芝麻是熟的，其他的都是生的，都要经过熟处理

2 把墨米、红粳米、糯米都放在一起，洗净控干水

3 用炒锅炒熟。红小豆也这样处理一下炒熟。核桃仁掰开用微波炉分次打熟，红枣也是用水冲洗一下，掰开用微波炉分次打熟，期间注意红枣特别爱糊。红枣以打熟晾凉后脆脆的为好，这样才能打出细细的粉末。这里的所有食材都要凉透再进行破壁粉碎才更细腻

4 把墨米、红粳米、红小豆、糯米、红枣干性材料一起入破壁机

5启动坚果功能，辅以搅拌棒进行破壁粉碎，重复几次，直到完全粉末状即可，过一下筛

 6 重复几次，直到完全粉末状即可，过一下筛

7 把过完筛的粉倒回破壁机，加入黑芝麻、核桃仁油性食材，再次进行坚果破壁粉碎，重复几次直到很细即可（注意油性的不能太多，影响成品）

8 粉好的健脑益智多谷粉，很细腻

宝妈小贴士：

1 这里边的油性食材不要加太多，多了打不碎，成团

2 红枣焙干的时候要注意，分次进行，很爱糊，要勤试一下，凉了以后是脆脆的才最合适

3 一定要先打粉类再加油性食材