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食材：鸡胗（已清洗）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片
调料：料酒、生抽、白糖
做法：（1）将已清洗好的鸡胗下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
（2）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
（3）接着，下入焯好的鸡胗，加适量的料酒翻炒一下。
（4）然后，合入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下煮开、煮上3分钟。
（5）最后，加适量的生抽、加适量的白糖调味翻匀，即成。
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发表于 2015-12-22 22:10:24
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