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原料:鸡蛋4只、面粉80克、提子干50克、白糖90克、玉米油40克、清水40克。 做法:1、蛋黄放入30克白糖,搅拌;
2、加入玉米油、清水搅匀; 3、筛入面粉,搅至没有粉状; 4、 黄清加入20克白糖打发,分三次加入; 5、 打至蛋白可以勾角; 6、将蛋白加入,以不规则搅拌; 7、 放入提子,搅匀; 8、倒入纸杯,约七分满; 9、烤箱选择烘培功能,预热,上下火180度,听到声音响时再放入烘盘,再按启动键,烤25分钟。
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