[美食分享] 红酒焖牛排

红酒有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。

我今天做的这道也是家常的做法，非常的简单，用电饭煲就能做成。

材料：牛排

辅料：蘑菇 胡萝卜 香叶 蒜 大料

调料：红酒 盐 鸡精

做法：

1、大块牛排入冷水过中焯烫

2、洗净待用

3、蘑菇和胡萝卜切小块待用

4、将焯水过的牛排放入瓷煲中，加入大料、香叶和少许蒜片

5、倒入红酒（根据自己口味增减）

6、最后放入蘑菇和胡萝卜以及少许的水（没到材料就好）

7、选择煲汤3个小时左右，最后放入调料和香菜就成

小叮咛：蘑菇和胡萝卜根据自己喜好增减就好

盐要最后放入，否则会影响牛排口感