[美食分享] 【食·色饮品】——玫瑰山楂姜枣膏

寒流尚未退尽，只是开始回撤而已。升温补阳，抵御寒邪依然不可松懈。

姜辛，微温，可发表去寒，去湿去水，健胃进食。大枣补脾益阴，调和营卫，补血安中。红糖和中助脾，补血破淤。姜枣红糖汤可补脾胃，温中益气，适于寒湿凝滞，气血两虚者食用。做成姜枣膏，吃起来更方便。

玫瑰疏肝解郁，行气活血。山楂健脾消积，活血散瘀，化痰行气。一起加入姜枣膏中，希望在新春到来之际，能够化解掉一冬的积郁。

或许能有些用吧？

用料：干玫瑰花20克，干山楂50克，姜粉60克，红枣60克，红糖100克，水适量

将山楂去核，备用。红枣洗净去核，备用。玫瑰花去掉花托，取用花瓣。将山楂和玫瑰用热水浸泡至涨发，倒入料理机中，加入红枣，搅拌成细腻糊状。倒入锅中。

加入适量水，倒入姜粉和红糖，搅拌均匀。置炉火上，中小火加热至沸腾，并不断搅拌，继续煮15-20分钟。汤汁浓稠，熄火，倒入容器中，食用时取适量用水冲服。

甜酸而微辣，