马上注册,结交更多同城好友,享用更多功能!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册
x
好滋味的油酥火烧和油酥糖饼
我喜欢做面食也喜欢吃面食,做吃的可以让我静下来,烦心和琐事都抛到脑后,就想一个人静静的研究 ,享受手做的快乐。 平时上班也很忙碌,所以就想出一些又快又好吃的方法来做自己喜欢的美食。 头一天的晚上,我把面放酵母粉,牛奶,一丁点的糖和好面。放在冰箱里面冷藏。 第二天的早上,开始做,准备一小碗面,用热油泼在面碗里,用最快的速度搅拌,这就是油酥人。 1、把面揉成团。
2、揪成若干个小剂子。
3、擀成小圆片,包入油酥。
4、包上口,用虎口团出一个尖,去掉小头。
5、擀成长条。从上往下擀成卷。
7、擀起来,再擀成长条。 8、再卷起来,往中间按一下,包入白糖。包口,擀圆。 9、 9、沾蛋液,沾芝麻,擀圆。 10、长条的火烧擀成长形,烙制。 裹上香香的炉肉。 开吃!
|