[原创经验] 鸡块炖白菜

鸡块炖白菜

     家里买了一只盐焗鸡，吃起来感觉口感不好，干干的，味道也不理想。所以就用剩余的鸡块和白菜搭配炖制了这道菜肴。还别说，炖制后比原来好吃多了，白菜也有了很浓的鸡肉的香味。

 【有图有真相】

主辅料： 鸡块、大白菜

调味料： 油、盐、生抽、葱

操作步骤：

1、把大白菜洗净，掰成块状。

2、热油，炒香葱花。

3、放入大白菜。

4、反复煸炒后，加少许生抽。

5、继续炒至大白菜塌秧发软。

6、放入鸡块。

7、加入清水，烧开后炖制5分钟。

8、炖至大白菜软烂，加少许盐调味。即可关火。

出锅盛入碗中，即可上桌。

小贴士：

1、因为鸡块已有咸味，所以调味时盐要少放。

2、汤汁多一些为好。