[美食分享] 腐竹辣条子

前几年的街道上卖的辣条子把小孩子们吃的满嘴通红还只喊好吃..........。后来曝光了做辣条的内幕没人敢敬畏了。今天做了这个腐竹辣条子太美味了，第一次尝试，做的味道蛮不错的，下饭做零嘴都不错。

腐竹250克温水泡软

泡软后切成条状，控干水分。

锅置于火上，烧热6成下入切好的腐竹条炸制金黄捞出。一直小中火。不能下的多，就粘到一块了。

腐竹条炸制好后，锅内剩余少量的油，下入姜块辣椒干花椒八角生抽料酒少许倒入一碗水熬制一会，捞去调料剩余水分，把炸制好的腐竹条放入翻搅

倒入1汤匙的鸡汁和3克盐3克2克的白糖芝麻5克翻搅均匀，小火焖至收干水分，

这个中间要搅拌几次，让水分均匀的被腐竹吸收，切记小火

收干汁子后就可以出锅了

做好的辣条子

味道美得不要不要的

成品