[原创经验] 五谷丰登

五谷丰登，食材丰富，颜色五彩缤纷，诱人食欲，是一道春节餐桌必不可少的营养解腻素菜。这是今年过年做的年菜，到现在才整理出日志，我也是拖延症晚期患者啦哈！

主料

南瓜 (1块)

青豆 (30克)

玉米 (30克)

胡萝卜 (1段)

口蘑 (适量)

辅料

食用油 (2汤匙)

蚝油 (1汤匙)

鸡粉 (少许)

红枣 (适量)

盐 (适量)

姜 (1块)

蒜 (适量)

红枣提前泡软，其他食材分别洗净、切丁。锅里加水，放入胡萝卜丁，青豆焯熟，放入口蘑丁一起焯一下。 捞出备用。

胡萝卜和青豆比较难熟，所以一定要提前焯熟。