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虽然不爱肉桂面包卷的太甜,但却总是会想念肉桂的味道。 那日看到这个土司卷,一下子就亮堂了。趁着土司还有那么几片,一定得尝尝这个土司版的肉桂卷。 往日做的核桃葡萄干肉桂面包卷,肉桂糖为馅,核桃葡萄干镶嵌在面团中。但土司里显然是没办法嵌进葡萄干和核桃的,跟肉桂糖卷在一起,倒也是一个不错的折中。 懒得浸泡葡萄干了,直接切碎了用。口感稍许有不同吧,但并不影响整体的香味。 土司烤到酥脆,只剩下一个字——香。。。。 用料:土司2片。核桃2个。葡萄干1大勺。肉桂粉1/2小勺。白砂糖1/2小勺
核桃切碎,放入烤箱,烤出香味,晾凉备用。葡萄干切碎,备用。肉桂粉与白糖一起倒入容器中,混合均匀,备用。土司去皮, 用擀面杖将土司略微擀紧,表面撒肉桂糖,铺上核桃和葡萄干,卷起,包上保鲜膜,定型。解开,切成两段。 用牙签固定边缘。摆入烤盘,放入烤箱,上下火,180度,烤约5分钟左右。表面金黄,出炉。去掉牙签食用。 看起来就很酥脆的感觉
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