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[原创经验] 唇齿留香的香煎葱香豆腐

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发表于 2016-3-17 14:25:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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  今天要做的这款香煎葱香豆腐外观色泽金黄,闻起来葱香蛋香四溢,口感外酥里嫩,爽滑鲜美,作为家常菜品来说,不仅是好看还非常好吃。用它来宴客也是很不错的选择。

  美食食材:卤水豆腐500克,鸡蛋2枚,普通面粉50克,香葱末100克

  调味料:碗中加盐5克、花椒粉2克、料酒10克、花生油30克

  一起进入今日美食制作

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  幸福小贴士:1、因为豆腐比较鲜嫩,故调味汁浸泡入味效果会好一些。这样的腌制方式如果您觉着过于繁琐,也可以直接省略,最后调一碗酱油汁蘸着吃便好。2、豆腐裹面粉和蘸蛋液时也应该尽量轻拿轻放,以免破碎影响形象。3、豆腐内部属于熟的食物,所以煎制时间无需过久,让外面的蛋液酥脆,内部热透即可。


                                       
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发表于 2016-3-17 14:39:22 | 只看该作者 来自: INNA
这图太搞笑了
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发表于 2016-3-17 14:56:28 | 只看该作者 来自: INNA
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发表于 2016-3-17 15:17:53 | 只看该作者 来自: INNA
路过,拿分,走人……
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