[美食分享] 花鱼儿家的家常小菜~~~~~~水煮牛蛙

食材：牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、蒜头、干辣椒

调料：胡椒粉、辣椒粉、料酒、油辣子、生抽、盐

做法：（1）将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，放入盘中。

（2）随后，加适量的胡椒粉、加适量的辣椒粉、加适量的料酒拌匀。

（3）烧锅倒油烧热，下入拌好的牛蛙翻炒翻炒至变色，盛出。

（4）锅内加适量的油，下入姜片、蒜头、葱段和干辣椒翻炒翻炒出香味。

（5）接着，加适量的油辣子、加适量的清水煮开。

（6）然后，下入炒好的牛蛙翻动一下煮开至熟。

（7）最后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即成。