[美食分享] #够精准、易烘焙#柏翠PE5322新品1°C智能变频烤箱评测报告#迷你大虾披萨

深受孩子欢迎的迷你大虾披萨

#够精准、易烘焙#柏翠PE5322新品1°C智能变频烤箱评测报告#

孩子们爱吃披萨，把披萨做成迷你尺寸的，孩子更家喜欢了。

面团材料：高粉190克  水125克  盐2克  橄榄油10克  干酵母3克（此配方可以做两个直径25厘米的披萨，如果做迷你披萨，可以做8至10个）

馅料材料：鲜虾数只  小西红柿几个  芦笋一把  马苏里拉260克  蕃茄酱适量

必备厨电：柏翠PE5322烤箱  中层  200度  15至20分钟

做法步骤：

1、将面团材料放面包机启动一个和面程序。没有面包机可以用手和面，和成光滑的团，放在温暖的地方发酵。

2、准备馅料。

3、和好的面团发好。

4、揉面垫上放上手粉，将面团取出排气后压力成饼。因为要擀到比较薄，边醒边擀效果好。烤盘同烤箱一起200度预热。

5、芦笋切小粒，小西红柿切片。

6、大虾去头去壳，开背分成两半，用吸水纸吸去水份。

7、面饼擀成大片后用切模切成小饼子。移到分好的油纸上面，方便饼胚移动。

8、用餐叉戳洞，挤上蕃茄酱抹均匀。

9、摆上虾和菜碎。

10、放上马苏里拉。

11、入预热好的烤箱，中层200度18分钟。

12、观察披萨上色情况，满意即可出炉。

感谢柏翠电器提供的新品PE5322智能变频烤箱评测机会。柏翠研发团队实力惊人，平均2个月推出一个新品，产品不断升级，极致追求，受到广大烘焙爱好者的青睐。自从用了柏翠之后，就不爱用其它烤箱了，因为柏翠烤箱温度旋钮好操作，烤箱温度也比较准。

32升容量，满足家庭烘焙，银白色面版，看起来也很漂亮。

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产品外观及配件展示

顺丰送来一个好大的箱子，正是烤箱到了。双层包装加双层泡沫防护，又选择了最好的快递公司，棒棒的。

开箱看看，双层纸箱加四角保护。

烤箱配件齐全，烤网，烤盘，烤叉，接渣盘，端盘器及取烤叉专用设备，还有贴心的使用说明的精美食谱。

公司很贴心还送了烘焙大礼包，礼包中有烘焙必须的厨房称，打蛋器，饼干模，隔热手套，刮刀和油刷。有了这些入门的工具，烘焙新手也可以开开心心的做烘焙了。

柏翠PE5322容量为32升，许多朋友常常会问，32升烤箱究竟有多大，厨房很小能放得下吗？都能烤些啥？

这一次我测量了烤箱并用模具进行了试验，完全可以满足家庭烘焙需要，可以随心使用。

我用卷尺进行了测量，烤箱的大至尺寸，长50CM，高34CM,宽约40CM(包括机身后凸起部分和烤箱门把手在内）。

下面看看模具入烤箱的情况。

蛋糕类，

同时放两个六寸模具没有问题，一个八寸当然也没有问题。

金盘很方便放入，想做蛋糕卷的话，可以用金盘，可以用自带烤盘，完全没有问题。

常用连排模具很好放入。

芭比蛋糕模也没有问题。

当然，乳酪模也没有问题。

土司，面包类

面包类的可以用自带烤盘或者用金盘来做，都很方便，如果做土司，450克盒子可以同时放两个。

对了，我还把我的22CM的焖锅也放进去试了一下，完全没有问题，所以，如果你有铸铁锅，也完全可以入烤箱。

迫不及待的想做其它美食了。