[美食分享] 花鱼儿家的家常小菜~~~~~~青菜猪肝煮冬瓜

食材：猪肝（已切片漂洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、青菜（已清洗切开）、

调料：料酒、淀粉、盐、味精

做法：（1）将漂洗好的猪肝，加适量的料酒、加适量的淀粉拌匀。

（2）随后，将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和青菜翻炒翻炒。

（4）接着，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。

（5）然后，合入焯好的猪肝翻动一下煮开。

（6）最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。