花鱼儿家的家常小菜~~~~~~黑木耳茭白煮猪蹄

我很好我知道

                                               

食材：茭白、猪蹄（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发清洗）

调料：料酒、生抽、盐、白糖

做法：（1）将茭白剥壳清洗一下，放在案板上切开，待用。

（2）将已焯好的猪蹄和已泡发清洗好的黑木耳下入高压锅中。

（3）接着，加适量的料酒、加入一些清水，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。

（4）然后，合入切好的茭白翻动一下。

（5）最后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的白糖调味煮开，煮上4——5分钟，即可。